Cocina fresca de inspiración mediterránea y hawaiana para disfrutar delante del mar
Patatas chips, aceitunas, berberechos y anchoas del Cantábrico "00" (2 uds.).
Patatas, salsa brava, aceite picante, pimentón picante y cebollino.
Hummus, pimentón, picos camperos, crudités de zanahoria, sésamo y AOVE.
Queso provolone, picos camperos y orégano.
Salmorejo, huevo duro picado, picatostes, virutas de jamón ibérico y AOVE.
Totopos de maíz, guacamole, cheddar fundido, "creme fraîche", "pico de gallo", jalapeños y sésamo.
Opción de añadir carne picada casera
Patatas, huevos fritos, jamón ibérico, cebollino y aceite de trufa.
Pan de coca con tomate disponible como acompañamiento
Calamares con harina de garbanzo, mayonesa de lima y cebollino.
Mejillones al vapor, vino, limón y cebollino.
Mejillones, jengibre, leche de coco, curry y cilantro.
Atún, sésamo y salsa teriyaki.
Tentáculo de pulpo cocido, pimentón, AOVE, flor de sal, parmentier de patata con trufa Melanosporum.
Pollo crispy, salsa César, mézclum de brotes y lechugas tiernas, parmesano, picatostes y sésamo.
Mezclum de brotes y lechugas tiernas, picatostes, frutos secos, queso de cabra caramelizado, tomate cherry, mermelada de tomate, sésamo y olivada.
Salmón fresco, tomate, mézclum de brotes y lechugas tiernas, cebolla morada, guindilla, eneldo, Teriyaki, sésamo, pico de gallo y cebollino.
Pan Bao cocido al vapor · Pedido mínimo 2 baos, se puede escoger uno de cada
Pollo crispy, guacamole, cebolla morada, mayonesa de lima, sésamo y guindilla.
Pulled Pork, guacamole, cebolla caramelizada, salsa Hoisin, sésamo y jalapeños.
Base de arroz japonés con las mejores combinaciones frescas
Salmón fresco, aguacate, habas de edamame, brotes de soja, sésamo, salsa Teriyaki, mayonesa de lima y cebollino.
Pollo crispy, aguacate, habas de edamame, brotes de soja, sésamo, salsa Teriyaki, mayonesa de lima y cebollino.
Pulled Pork, aguacate, habas de edamame, brotes de soja, sésamo, salsa Teriyaki, mayonesa de lima y cebollino.
Aguacate, habas de edamame, brotes de soja, maíz, tomate, cebolla, huevo rallado, crudités de zanahoria, sésamo, salsa Teriyaki, mayonesa de lima y cebollino.
Suplemento patatas disponible
Pan de coca con tomate, atún, pimiento, aceitunas y anchoas del Cantábrico.
Pan de coca con tomate, butifarra de payés y queso fundido.
Pan de coca, pollo crispy, mézclum de brotes y lechugas tiernas, tomate y mayonesa de lima.
Pan inglés, jamón York y queso.
Tortilla wrap, mézclum de brotes y lechugas tiernas, tomate, mostaza, guacamole y mozzarella · Suplemento patatas disponible
200gr de ternera · Servidas con nuestro pan brioche · Suplemento patatas disponible
Hamburguesa de ternera, queso fundido, cebolla caramelizada, tomate y mézclum de brotes.
Hamburguesa de ternera, Pulled Pork, queso fundido, cebolla caramelizada y salsa Hoisin.
Hamburguesa de proteína de guisante, aguacate, cebolla caramelizada, mermelada de tomate y queso de cabra.
Hasta 12 años
Pan de burger, hamburguesa de ternera y queso fundido. Acompañado de patatas.
Pollo crispy. Acompañado de patatas.
4 uds. de croquetas de pollo. Acompañado de patatas.
Con helado de vainilla, crumble de galletas y cacao.
Chucho catalán relleno de crema, rebozado en azúcar y acompañado de helado de vainilla.
Con nata montada.
Con nata montada.
También sin alcohol
Suplemento hielo disponible